不管是上班还是在家休息，都要好好的慰劳一下自己，所以今天做了炒土豆丝，不仅营养丰富，还很有益身体哦！你也尝试一下吧！
首先我们把土豆去掉外皮，露出了完美的土豆肉，这时就是非常的考验刀工的时候了，我刀工实在是不怎么样，所以在网上买了简易版的刨丝器，虽然少了些灵魂在里头，可是弄出了的也是超级完美的了，弄好之后不要急着下锅，先在水里洗掉淀粉，洗个三次就很清脆了呢？也不会粘锅，喜欢配料的妹子，这时候就可以准备了，切好红辣椒，如果是小孩吃的可以考虑放没有辣味的彩椒哦！小葱也是很好的选择呢？
不要忘记了肉丝哦！多了份肉香那会更好吃，所以根据土豆的形态切了，这个可用不了刨丝器，所以手工略丑了点，用油炒香猪肉后，我才下土豆丝，慢慢的翻动，接着是菜椒，差不多了放水闷一会就可以起锅了，虽然不是什么费功夫的菜式，可是承包了我一天的好心情，和劳动的艰辛，简单却很美味，家常菜的选择哦！
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